Собівартість тонни пшениці в Україні суттєво залежить від урожайності поля: за однакових витрат на гектар її різниця може становити тисячі гривень. За витрат близько 43 тис. грн/га собівартість тонни пшениці становить близько 6,1 тис. грн за врожайності 7 т/га, але зростає до 10,75 тис. грн за врожайності 4 т/га.
За розрахунками, при витратах 43 тис. грн/га собівартість тонни пшениці змінюється залежно від отриманої врожайності:
- 7 т/га — близько 6144 грн/т;
- 6 т/га — 7168 грн/т;
- 5 т/га — 8602 грн/т;
- 4 т/га — 10 752 грн/т.
Таким чином, зниження врожайності з 6 до 4 т/га майже вдвічі збільшує собівартість кожної тонни зерна.
Фермер Григорій Шамрицький оцінює загальні витрати на вирощування пшениці у $960/га, що за курсом близько 44,8 грн/$ становить приблизно 43 тис. грн/га.
Вартість використання техніки він розраховує за цінами її найму. За його оцінкою, такий підхід дозволяє отримати реалістичнішу картину витрат, ніж розрахунок амортизації власного машинно-тракторного парку.
Водночас середня врожайність пшениці в Україні станом на середину серпня становила 4,85 т/га. Закупівельні ціни у липні-серпні перебували в межах 7,4–9,3 тис. грн/т залежно від класу зерна та умов поставки.
За такої ситуації економіка виробництва для господарств із низькою врожайністю стає особливо складною. Наприклад, якщо собівартість тонни становить 8,6 тис. грн, а фермер змушений продавати пшеницю по 6,3 тис. грн/т, недоотриманий дохід становить близько 2,3 тис. грн на кожній тонні.
Отже, за умов високої вартості технології та нестабільних закупівельних цін урожайність стає одним із ключових факторів, що визначають економіку вирощування пшениці. При однакових витратах на гектар навіть кілька тонн різниці з гектара можуть кардинально змінити собівартість і фінансовий результат господарства.
Меланія Несмачна, SuperAgronom.com
