Вінницький молочний завод (ВМЗ), що входить до корпорації Roshen, планує в 2021 році кілька експортних постачань солодковершкового масла високого ступеню кошерності, повідомив виробник у прес-релізі.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на interfax.
«Молочний завод Roshen став першим у світі виробником фасованого вершкового масла за межами Ізраїлю, який отримав дозвіл вищого органу кошерності (Kashruth Department B.D.Z. Orthodox Council Jerusalem)», — зазначив Roshen.
Виробник уточнив, що новий продукт буде розфасовано в упаковку по 200 г.
Як повідомлялося, добова потужність ВМЗ із переробки молока — 600 тонн на добу. Потужність виробничих ліній дає змогу виробляти до 48 тонн сухих молочних продуктів, до 30 тонн масла, до 18 тонн молочного жиру і до 50 тонн згущеного молока на добу.
Завод виробляє молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, вершки сухі, молоко сухе карамелізоване, масло вершкове, кисловершкове, пастеризовані вершки, ультра пастеризовані вершки (20%, 30% або 40% жиру), молоко згущене з додаванням цукру, молочний жир і його фракції (олеїн і стеарин).
У вересні 2020 року ВМЗ розпочав виробництво і реалізацію нової лінійки солодковершкового масла ТМ Roshen, представлену в роздрібній упаковці позиціями «масло селянське 72,6%» і «масло екстра 82,5%».
Джерело: propozitsiya.com
