Фермери Одеської області об’єднали зусилля, щоб потіснити китайський часник з українського ринку.
Сорт «Харківський фіолетовий», близько 2 тонн, розмірний ряд — 7-8, 5-6 — такий урожай раннього часнику отримала група виробників з Балти, що в Одеській області.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на east-fruit.
Агрономічні тонкощі вирощування часнику члени групи вже освоїли і чекають на хороший врожай і більш пізнього овоча.
«Ринок насичений китайським часником, але він не може бути конкурентом українському, — каже Олег Никитюк, виробник часнику. — Адже кількість ефірних олій у вітчизняному овочі на порядок вище, звідси і більш високі органолептичні властивості нашого часнику та його якість».
Члени групи об’єднали свій часник в одну торгову партію — 2 тонни.
Зараз виробники працюють над вибором найбільш оптимального каналу збуту продукції.
Конкуренція на внутрішньому часниковому ринку невелика.
Джерело: propozitsiya.com
