Торішнє виробництво зернових досягло найвищого рівня за чотири роки / Unsplash
За результатами 2025 року, сільськогосподарський сектор України продемонстрував позитивні зміни у культивуванні зернових. Обсяги виробництва зернових і зернобобових культур збільшилися на 8,2% у порівнянні з попереднім роком, досягнувши рівня в 61,04 млн тонн.
Результат 2025 року став найбільшим за останні чотири роки, відчутно перевищивши показник 2024 року (56,43 млн тонн).
Структура врожаю та передові області
Традиційний базис українського експорту — кукурудза та пшениця — знову склали вагому частку валового збору. У структурі врожаю 2025 року обсяги зібраної кукурудзи становили 30,9 млн тонн, а пшениці — 23,3 млн тонн.
Статистична інформація “Площі, валові збори та врожайність сільськогосподарських культур за 2025 рік
Найбільші обсяги збору зернових і зернобобових зареєстровано в Чернігівській, Вінницькій та Хмельницькій областях, які стали основними аграрними контрибуторами країни.
Зменшення у сегменті технічних культур
Незважаючи на успіхи у зерновій групі, виробництво технічних культур показало спад. Зокрема, врожай соняшнику знизився до 10,2 млн тонн (проти 11,01 млн тонн у 2024 році), а виробництво цукрових буряків впало до 11,68 млн тонн.
Також відмічено зниження обсягів у наступних категоріях:
- Ріпак: обсяг випуску знизився до 3,2 млн тонн (–0,4 млн тонн).
- Соя: обсяги скоротилися майже до 5 млн тонн, що на 1,7 млн тонн менше, ніж у попередньому періоді.
Нагадаємо, загальний збір зернових в Україні оцінюють на рівні 58,2 млн тонн у 2026/27 маркетинговому році. Аналітики зменшили оцінку врожаю на 5%, що вказує на очікуване коригування ринку після торішнього пікового значення.