У Нідерландах розпочалося збирання цибулі з насіння, вирощеної у 2026 році. Цьому передував тривалий період спеки та дефіциту опадів у липні. Несприятливі погодні умови призвели до затримки розвитку рослин на багатьох ділянках, унаслідок чого цибулини сформувалися дрібними. Навіть поля, де застосовувалося додаткове зрошення, демонстрували повільніші темпи росту порівняно з минулим роком.
«Цього року погодні умови створювали тиск протягом усього вегетаційного періоду. Зазвичай значну частину проблем можна компенсувати за допомогою точкового зрошення, але за такої тривалої спеки навіть добре доглянуті ділянки відстають. Тепер, коли надходить перша цибуля з насіння, ми чітко бачимо це в сортуванні», — зазначив менеджер із продажів компанії Waterman Onions Руді Енсінг.
Основна пропозиція врожаю буде зосереджена у розмірній фракції 40/60 мм, тоді як доступність цибулі фракції 60+ буде обмеженою. Покупцям, які зазвичай віддають перевагу великим калібрам, доведеться враховувати ситуацію на ринку та виявляти гнучкість. Перші результати збирання також вказують на суттєве коливання врожайності між ділянками та певні ризики щодо якості, зокрема виявлення фузаріозу та пошкоджень трипсами.
«Перші партії посівної цибулі справді дрібні. Тому нам потрібно буде працювати з нашими клієнтами, щоб зрозуміти, що насправді є в наявності. Ті, хто зазвичай купує 60+ як стандарт, муситимуть врахувати, що цей розмір у цьому сезоні може бути важче знайти», — додав Руді Енсінг.
На тлі прогнозів зниження врожайності та дефіциту великих фракцій, ціни на цибулю швидко зросли. Подальша динаміка цін залежатиме від обсягів експортного попиту, а партії, призначені для тривалого зберігання, потребуватимуть ретельного моніторингу щодо лежкості та обробки.