В Україні розпочалася перевірка системи безпечності та простежуваності яловичини, необхідна для відкриття ринку Великої Британії для українського м’яса. Аудит триватиме 10 днів. Про це повідомила Держпродспоживслужба.
Британські фахівці оцінять, як в Україні працює державний контроль на всіх етапах виробництва — від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки та підготовки документів для експорту.
Під час перевірки, зокрема, вивчатимуть:
- планування та організацію державного контролю;
- роботу територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини;
- контроль здоров’я та переміщення тварин;
- реагування на спалахи інфекційних захворювань;
- лабораторну діагностику;
- процедури забою та переробки;
- простежуваність м’яса;
- оформлення ветеринарних сертифікатів;
- контроль вантажів на державному кордоні.
Українську сторону під час аудиту представляють заступник голови Держпродспоживслужби, головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров та фахівці служби. До перевірки також долучили працівників центрального й територіальних органів, ветеринарних лабораторій та представників українських підприємств.
«Вихід української яловичини на ринок Великої Британії відкриє нові можливості для вітчизняних виробників. Наше завдання — продемонструвати, що система державного контролю в Україні працює послідовно та здатна гарантувати безпечність продукції, її простежуваність і відповідність вимогам країни-імпортера», — зазначив Кустуров.
У разі успішного проходження аудиту українські підприємства зможуть розпочати експорт яловичини до Великої Британії.