Експортно орієнтований та стабільний за ціною — ці фактори підштовхнули аграріїв минулого року збільшити посіви ріпаку під урожай 2023 року. Загалом площі під ріпаком в Україні зросли на 8-15% за рахунок часткового зменшення посівів зернових та кукурудзи. Та після введення…
Україна планує завершити посівну кампанію цього року 5−10 червня, гарна погода в травні дала змогу надолужити відставання у квітні. Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький в ефірі Єдиного телемарафону в суботу. «Якщо загалом подивитися, то бачимо,…
Українське овочівництво 2023 року не повернеться до обсягів виробництва довоєнного 2021 року, а загальне падіння ринку оцінюється на рівні 25−30%, хоча за різними культурами цей відсоток різниться, повідомив агентству «Інтерфакс-Україна» директор «Рійк Цваан Україна» Іво Кюмюрджієв. «Хороші ціни на овочі…
Важливою частиною нашого раціону є молочка, але за період повномасштабної війни її виробництво і переробка значно постраждали. Наближається літо, коли зазвичай деякі харчі традиційно дешевшають. УНІАН з’ясовував, чи стосуватиметься ця тенденція цьогоріч молокопродуктів та чи будуть вони доступними в магазинах.…
Руйнування пасік, скорочення виробництва, обмежена кочівля, неможливість експортувати солодкий продукт морем — це лише частина проблем, з якими зіштовхнулися пасічники та експортери меду з початку війни рф проти України. На додаток — заборона Польщі експортувати мед. Усе в комплексі завдає…
В Україні почали знижуватися ціни на полуницю з відкритого ґрунту. На сьогоднішній день вартість цієї ягоди формується в діапазоні 50−85 грн/кг ($1,37−2,32/кг), що в середньому в 1,5 раза дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Про це йдеться у повідомленні проєкту EastFruit.…
Попри істотні перешкоди, 30% українських підприємств прагнуть зростання, а 36% планують найняти більше персоналу цьогоріч. Згідно з даними, повномасштабна війна так чи інакше вплинула на 97% МСБ. 77% респондентів зазначили, що війна дуже сильно вплинула на їхні плани, а ще…
Росія такими діями порушує “зернову угоду” для експорту продовольства. Російська Федерація блокує входження 28 кораблів до українського порту “Південний”, повідомила посол Сполучених Штатів Америки в Україні Бріджит Брінк у мікроблозі Twitter. “Після неодноразових погроз вийти з Чорноморської зернової ініціативи тепер…
Японські дослідники генетично модифікували курей, щоб отримати яйця, які не викликають алергії. Найчастіше алергічна реакція виникає на білки, що містяться в яєчному білку — овальбумін (OVA) або овомукоїд (OVM), повідомляє Medical News Today. Науковцям Хіросімського університету вдалось позбутись алергенного білка…
Дослідники з Університету Фліндерса (Австралія) використовували наночастинки золота, щоб видалити вільний сірководень у зразках вина. Характерного запаху вину надають леткі сполуки сірки (VSC). Деякі з них виробляють бажаний аромат, але інші призводять до того, що напій пахне гнилими яйцями, каучуком…