У новому сезоні в Україні планують запуститися понад 30 цукропереробних підприємств. Частина з них йдуть назустріч фермерам, які хочуть займатися цукровим буряком, та вже підписують форвардні контракти. Але неочікувано з’явився бар’єр у вигляді зупинки експорту українського цукру до однієї з…
Логістика «з’їдає» значну частину прибутків аграріїв. Її рівень у ціні реалізації збіжжя зріс до 40% з довоєнних 15%. Від часу роботи зернового коридору ситуація дещо покращилася, але питання лишається критичним. Різке здорожчання логістики ринок побачив після закриття реалізації товарів у…
Урожай гречки в Україні має на 100% покрити потреби споживачів, також залишиться запас для формування перехідних резервів. Про це повідомила пресслужба Мінагрополітики.У відомстві прогнозують, що цього року культурою засіють до 115,4 тис. га, тоді як торік гречкою було засіяно 114,6…
В Україні урожай грунтових томатів, огірків та гарбузових може запізнитися. Справа в тому, що через загрозу пізніх заморозків у 2023-му фермери не поспішають висаджувати розсаду. Про це розповів Владислав Черчель, директор Інституту зернових культур НАНУ. Він зазначив, що зазвичай у…
Україна 2023 року зможе повністю забезпечити себе гречкою. Тобто, імпорт крупи може взагалі не знадобитися, дефіциту не буде, а ціни, ймовірно, залишаться стабільними. Нині гречку в українських супермаркетах продають здебільшого за 45-65 грн. Про це повідомили у Мінагрополітики. У відомстві…
Дослідники Центру клітинного сільського господарства Університету Тафтса (США) розробили стовбурові клітини для виробництва штучного м’яса, які захищені від помилок під час ділення і можуть швидко рости. Технологія має знизити вартість вирощування м’яса в біореакторах і підвищити доступність штучного м’яса, пише…
Скорочення глобальних викидів парникових газів має вирішальне значення для запобігання кліматичної катастрофи, але існуючі методи видалення вуглецю занадто дорогі. Дослідники з Каліфорнійського університету в Берклі запропонували масштабоване рішення, яке використовує прості та недорогі технології для видалення вуглецю з атмосфери і…
Дослідники з Університету Сан-Паулу (USP) у Бразилії розробили електрохімічний датчик на основі крафт-паперу, який може виявляти сліди пестицидів у фруктах і овочах у режимі реального часу під час під’єднання до електронного пристрою. Про це повідомляє Freshplaza. «Щоб дізнатися, чи містить зразок…
Вітчизняні виробники органічної продукції, попри повномасштабне вторгнення й усі складнощі та ризики, продовжують працювати. За результатами 2022 року органічний сектор зміг показати позитивну динаміку постачань продукції за кордон. Зростання експорту до країн ЄС та Швейцарії в такий непростий для України…
Українська молочна промисловість завжди була експортно орієнтованою. Проте під впливом зниження пропозиції молока та інших чинників останніми роками обсяги експорту стабільно знижувалися. А от з початком війни експорт став просто порятунком для галузі. Через вимушену міграцію населення та економічну кризу…