Селекційна компанія HZPC спільно з переробником Farm Frites підсумували чотирирічний досвід комерційного вирощування раннього сорту картоплі Quintera у Німеччині. Цей сорт призначений для ранньої переробки на картоплю фрі безпосередньо з поля. За словами фермера Андреаса Деніссена, на легких піщаних ґрунтах за умов регулярного зрошення потенціал урожайності цієї культури сягає 80 т/га.
Завдяки потужній кореневій системі Quintera демонструє вищу стійкість до спеки, посухи та фітофторозу порівняно з іншими ранніми сортами. Рослини також потребують менших норм внесення добрив: фермер застосовує близько 180 кг азоту на гектар, що на 30 кг менше, ніж для інших сортів у господарстві. Водночас сорт чутливий до холоду, надмірної вологи та важких ґрунтів. Глибина садіння не повинна перевищувати 17 см.
Менеджер з агрономії Farm Frites Мартін Врей зазначив, що бульби мають рівномірну форму, забезпечують високий вихід нарізки, а також відповідають необхідним вимогам щодо вмісту крохмалю та стабільності кольору при обсмажуванні. Через швидке накопичення цукрів сорт не підходить для тривалого зберігання, тому орієнтований виключно на ранню переробку впродовж сезону.