Соковиті, але пошкоджені яблука, що всіяли землю під деревом, часто викликають досаду в садівника. Відправляти весь цей обсяг у компостну купу – не єдиний і не завжди найкращий варіант.
Падалиця, особливо з ознаками гнилі чи червоточин, може стати джерелом хвороб та шкідників, пише кореспондент Біловини. Такі плоди дійсно потрібно оперативно збирати та утилізувати подалі від саду чи закладати у гарячий компост.
Проте якісна падалиця (дрібні плоди, що впали від вітру або трохи пошкоджені) – цінний ресурс. З неї виходять чудові заготівлі, де зовнішній вигляд не є критичним.
Швидка переробка сік – ідеальний спосіб використання великої кількості яблук. Навіть прості соковарка чи прес впораються із завданням, а пастеризований сік зберігається довго.
Приготування яблучного пюре чи повидла не потребує цілих плодів. М'які або биті яблука після очищення пошкоджених частин відмінно підходять для цього.
Сушіння – ще один ефективний метод заготівлі падалиці. Нарізані часточками яблука, навіть не ідеальної форми, після сушіння перетворюються на смачні чіпси.
Використання падалиці у випічці (шарлотки, пироги, оладки) дозволяє швидко переробити врожай. Пошкоджені ділянки просто вирізають, а решту м'якуш пускають у справу.
Деякі садівники застосовують чисту дрібну падалицю для приготування сидру або яблучного оцту в домашніх умовах. Це вимагає навичок, але результат вартий зусиль.
Годування свійських тварин (кур, кіз, свиней) – практичне застосування, якщо плоди чисті і гнили. Це корисна вітамінна добавка до їхнього раціону.
Створення “дикої” годівниці для птахів або їжаків у далекому кутку саду – екологічне рішення. Тварини допоможуть утилізувати частину плодів природним шляхом.
Головне – не залишати падалицю гнити під деревом. Своєчасний збір та розумне використання перетворюють проблему на користь.
Читайте також
- Як зібрати врожай огірків до заморозків: секрети продовження плодоношення
- Чому в'януть помідори у серпні: головні причини та як їх усунути
