В Україні немає дефіциту м’яса птиці та яєць. Скорочення асортименту цієї продукції в деяких торговельних мережах та регіонах є тимчасовим і пов’язане виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах мереж.
Про це заявили в асоціації «Союз птахівників України».
Через бойові дії зруйновано систему, яка передбачала доставку великих партій продукції від постачальників до розподільчих центрів, звідки товар дрібними партіями розвозився до кінцевих точок реалізації. Нині торговельні мережі пропонують перебудувати логістику та постачати м’ясо птиці й яйця безпосередньо до супермаркетів. Однак такий підхід є неприйнятним для багатьох постачальників.
Виробникам довелося б нарощувати власний автопарк (за порушення термінів постачання мережі штрафують), наймати водіїв, яких бракує, а також бронювати їх, і збільшувати навантаження на бухгалтерію через зростання документообігу. Затримки з вивантаженням великої кількості товару в різних точках, де не завжди є технічна чи фізична можливість приймати вантажівки, ускладнюють логістику. Все це потребує додаткових фінансових вкладень, яких виробники не можуть собі дозволити через дефіцит обігових коштів та воєнні ризики, наголошують у Союзі птахівників України.
«Є мережі, які пропонують 100% втрат від знищеного товару внаслідок воєнних дій перекладати на постачальника, деякі – 50% на 50%, – зазначають у галузевій асоціації. – Вважаємо неприпустимими вимоги ритейлу щодо компенсації їхніх збитків, спричинених воєнними діями, за рахунок постачальників. Виробники також втрачають потужності, складські приміщення, транспорт».
У разі припинення співпраці з боку мереж через незгоду постачальника з умовами розподілу ризиків (про що мережі відкрито заявляють), прогнозується зниження конкуренції, зростання цін, скорочення асортименту продукції та затримки з постачанням. Неможливість продати товар через мережі призведе до скорочення виробництва і подальшого подорожчання продукції для кінцевих споживачів, наголошують у Союзі птахівників України.
Нагадаємо, виробники молочної продукції також скаржилися на подібні пропозиції з боку ритейлу.