В Україні у січні – лютому поточного року виробили 0,9 млн т молока, що на 3,5% менше, ніж за відповідний період 2024 року.
Про це повідомляє «Інфагро» із посиланням на дані Держстату.
Сільгосппідприємства у лютому виробили на 1,7% більше молока, ніж у лютому 2024 року. З урахуванням того, що 2024 рік був високосним, річне зростання у лютому склало 5,3%.
Станом на 1 березня в Україні налічувалося 1,15 млн корів, що на 8,4% менше, ніж на цю ж дату минулого року. Офіційні цифри кількості корів у сільгосппідприємствах знову демонстрували негативну річну динаміку з незначним зниженням: −0,1% до 1 березня 2024 року, зазначають аналітики.
«У квітні очікується стабілізація ринку молока завдяки зростанню загального попиту, а це означає, що темпи зниження закупівельних цін сповільняться, перегляди цін набудуть точкового характеру», — вважають вони.
У березні закупівельна ціна сирого молока в Україні продовжила зниження, ціни повернулися приблизно до вересня 2024 року.
«Конкуренція за сировину відновилася через прогнозоване зростання обсягів акційного продажу молочної продукції на внутрішньому ринку та активізацію європейського попиту на українські товари, насамперед, на вершкове масло.
Пропозиція сировини продовжує зростати. Запускаються нові виробничі потужності та нові проекти молочної галузі. Тому тиск на ціну молока все одно відбувається», – уточнили фахівці.
У березні середня вартість сировини становила:
- сільгосппідприємства: 16,6 грн./кг без ПДВ. Це на 5,1% нижче, ніж у лютому, але на 15% вище, ніж у березні 2024 року;
- населення: 10,5 грн/кг без ПДВ, на 4,1% нижче, ніж у лютому, але на 14% вище торішнього березня.
Наприкінці березня діапазон заготівельних цін молока переважно становив:
- сільгосппідприємства: 15,8-17,0 грн/кг без ПДВ;
- населення: 9,5-11,0 грн/кг без ПДВ.
«Розрахункова маржа виробництва молока у березні продовжила активно знижуватися. Середній розрахунковий рівень операційної маржі у березні становив 15%, що на 7 пунктів менше, ніж у лютому, та на 29 пунктів нижче, ніж у березні 2024 року», — підсумували фахівці.