Європейський фермер має державну підтримку, а в Україні все лягає на плечі сільгоспвиробників. Чи зможе виробництво молока трансформуватися, якщо ціна сировини сьогодні на 30% нижча за європейську? Водночас, собівартість виробництва молока в Україні наближається до європейських показників.
Про це заявила заступник генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас під час конференції «Ефективне тваринництво та птахівництво» у рамках Agro Ukraine Summit.
«Низька купівельна спроможність на внутрішньому ринку, неможливість експортувати продукцію на дорогі ринки ставить виробників молока у залежність від переробних підприємств у ціні, і зараз переробники говорять про те, що очікується подальше зниження ціни, що для галузі є викликом», — зазначила фахівець.
Вона додала, що сьогодні слабкість нашої молокопереробки полягає в тому, що ми не змогли вийти на міжнародні ринки з новими інноваційними продуктами. Це буде й надалі обмежуючим чинником розвитку виробництва молока в Україні.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua