Господарства всіх категорій у січні 2025 року в Україні виробили 453 тис. т молока-сировини, що на 77 тис. т менше (-14%) щодо грудня 2024 року та на 8 тис. т менше (-2%) щодо січня 2024 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Мінагрополітики.
Зазначається, що частка підприємств у виробництві молока-сировини у січні становила 57%, а господарств населення – 43%.
Підприємства виробили 260 тис. т молока-сировини у січні 2025 року, що на 1 тис. т більше (+0,3%) порівняно з груднем 2024-го та на 17 тис. т більше (+7%) порівняно із січнем 2024-го.
У господарствах населення обсяги надою у січні 2025 року становили 193 тис. т молока, що на 77 тис. т менше (-29%) щодо грудня та на 25 тис. т менше (-12%) щодо січня 2024-го.
Найбільш суттєво обсяги виробництва молока збільшилися на сільгосппідприємствах у Миколаївській області (+27%), Львівській області (+23%), Тернопільській області (+17%), Хмельницькій області (+16%), Вінницькій області (+14%), Черкаській області (+8%), Івано-Франківській області (+8%), Житомирській області (+7%), Полтавській області.
У січні 2025 року найбільше молока-сировини виробили сільгосппідприємства у таких областях:
- Полтавська – 39,6 тис. т;
- Черкаська – 32,7 тис. т;
- Хмельницька -24,5 тис. т;
- Вінницька – 23,9 тис. т;
- Чернігівська – 23,8 тис. т.