Організація Об’єднаних Націй з продовольства та сільського господарства повідомила, що очікується, зменшення всесвітнього виробництва м’яса. Причиною є спалах африканської чуми свиней у Китаї, через яку катастрофічно зменшується світове стадо свиней, пише “Агро-Центр”.
Прогнозовано, що виробництво м’яса великої рогатої худоби, овець, птиці та свиней складе 335 мільйонів тонн у ваговому еквіваленті, що на 1,0 відсотка менше, ніж у попередньому році, згідно з публікацією Food Outlook.
В Україні стрімко поширюється африканська чума
Зменшення зумовлене передбачуваним скороченням у виробництва свинячого м’яса в Китаї, принаймні на 20 відсотків. А от, кількість м’яса птиці в Китаї швидко наростала і, як очікується, зросте на 17 відсотків.
На Вінничині готують сир вартістю 1700 євро з молока ослиць (відео)
Зазвичай свиняче м’ясо складає більше третини світового виробництва м’яса, птиці – 39 відсотків, м’ясо великої рогатої худоби – 21 відсоток.
З приватної ферми втекли 32 тисячі лососів
Джерело: news.agro-center.com.ua
