Поголів’я корів на Чернігівщині щороку зменшується, однак виробництво молока зростає. За останні 25 років надій на корову збільшився у 4,7 раза. Про це повідомив директор департаменту агропромислового розвитку Чернігівської ОВА Олег Крапивний «Суспільному». За його словами, тенденція до зменшення кількості великої…
Переробникам молока зручніше працювати з великими виробниками сировини. Про це розповів співвласник «Молочного альянсу» Сергій Вовченко в інтерв’ю Delo.ua. Він зауважив, що працювати з молочними селянськими кооперативами незручно. «В українських реаліях великотоварне виробництво завжди дає кращу ефективність, тому фермеру з…
Україна у січні-лютому 2024 року відправила на експорт 9,9 тис. т яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes. Хоча в грошовому еквіваленті експорт за два місяці цього…
Частка молока ґатунку «екстра» продовжує зростати у структурі зданого на переробку молока з промислових молочно-товарних ферм. Про це повдіомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату. «Незважаючи на те, що протягом двох років повномасштабного вторгнення росії молочні ферми стикаються…
Господарства усіх категорій у лютому 2024 року виробили 459,5 тис. т молока-сировини, що на 1% більше порівняно до січня поточного року і на 0,1% більше до лютого 2023 року. Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату. …
Негативна цінова динаміка на ринку живця була відчутнішою наприкінці березня. Про це повдіомляє асоціація «Свинарі України». Зазначається, що торги минулої п’ятниці завершилися послабленням цін закупівлі в усіх регіонах країни, тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 55–56 грн Середньозважена…
В Україні помітні ознаки поступової стабілізація динаміки поголів’я великої рогатої худоби. Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. «Темпи скорочення кількості тварин порівняно до минулорічного періоду сповільнюються, а на сільськогосподарських підприємствах певних областей відбувається певний приріст поголів’я», — зазначають…
Середньозважена ціна молока-сировини станом на 20 березня склала 13,94 грн/кг без ПДВ, що на 5 коп. менше порівняно до аналогічного показника минулого місяця. Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. Середня закупівельна ціна молока екстра та вищого ґатунку склала…
Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині березня продемонстрували послаблення. Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України». «Під час попередніх торгів котирування на свинину живою масою скоригували на 2–3 грн/кг у бік пониження порівняно з минулим тижнем. Більшість…
Частка тіньового ринку молочної продукції в Україні становить близько 20%, а фальсифікованої продукції — майже 10%. Про це говориться у повідомленні Спілки молочних підприємств України (СМПУ). «Проблема фальсифікованої продукції стоїть досить гостро для українського ринку. При цьому головні позиції в…
Після двох кварталів зниження виробництва молока очікується стійке, але повільне відновлення основних світових молочних ринків 2024 року. Таку думку висловив старший аналітик із молочних продуктів Rabobank Лукас Фюсс, повідомляє Food Business News. Експерт вважає, що в першому півріччі поточного року…
Рентабельність виробництва свинини у січні 2024 року знизилася до 0,4 грн/кг порівняно із середнім за минулий рік показником у 0,62 грн Про це говориться у дослідженні «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеному Мінагрополітики спільно з УКАБ за підтримки…