Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій продовжили поступове підвищення у третій декаді липня.
Про це повідомляє асоціація “Свиноводи України”.
«Сезонно обмежена пропозиція свинини продовжує «підігрівати» ціни на свинину живою вагою: під час минулих торгів більшість котирувань додали 0,5-2 грн/кг до попереднього рівня. Так, основні товарні партії цього тижня закуповують по 95-98 грн/кг, хоча є повідомлення про більш високі ціни як на промислових кондиційних тваринах, так і на «домашніх» свиней найвищої вгодованості. Середня ринкова позначка цього тижня становила 95,7 грн/кг, що на 1,3% перевищує її попередній рівень», – уточнили в асоціації.
М’ясопереробники коментують, що пропозиції свинини вистачає «впритул», можливість знайти кондиційну свинину на додаткові замовлення відсутня, тому конкуренція зараз відчувається не тільки при реалізації продукції, а й на етапі заготівлі.
«З огляду на меншу кількість свиней товарних кондицій та/або їх меншу масу внаслідок більш повільного зростання у спеку, більшість переробників очікують, що «повзуча» позитивна цінова динаміка — мінімум +1 грн/кг на тиждень — найближчим часом продовжиться», — додають фахівці.
Відгуки про поточну активність торгівлі коливаються між «стабільно» та «стабільно мляво», проте основним чинником, який нині впливає на ціноутворення, залишається те, що сезонне скорочення пропозиції наклалося на загальне зменшення обсягів вирощування свинини.