В Україні зросли ціни на столовий буряк / Pixabay
Цього тижня в Україні відзначено зростання цін на буряк столовий: аграрії реалізують його за ціною 6–11 грн/кг, що в середньому на 15% вище, ніж попереднього тижня.
Як інформує Delo.ua, про це повідомляє EastFruit.
Ціни на буряк зростають
За інформацією представників ринку, збільшення вартості пов’язане зі значною активізацією торгових операцій у даному сегменті. При цьому, значна частина господарств тимчасово зупинили реалізацію буряка відмінної якості, чекаючи ще більшого росту цін.
Зараз українські виробники продають буряк столовий за цінами від 6 до 11 грн за кілограм (0,14–0,25 долара/кг), що в середньому на 15% більше, ніж тиждень тому. Збільшувати ціни реалізації фермерам дозволяє декілька факторів одночасно. Насамперед, мова йде про збільшення попиту: буряк активно купують як оптові компанії, так і мережі роздрібної торгівлі.
Разом з тим, обсяг запропонованої продукції на ринку залишається лімітованим, оскільки деякі господарства відкладають продаж, сподіваючись на подальше зростання ціни.
Незважаючи на це, поточні ціни на буряк столовий ще в середньому на 47% менші, ніж у відповідний період минулого року.
Нагадаємо, зменшення обсягів пропозиції тепличних томатів на внутрішньому ринку України за останній тиждень дало змогу продавцям ще раз збільшити ціни реалізації на доступні обсяги продукції.