Світовий ринок сухого молока: попит перевищує очікування аналітиків / Depositphotos
Глобальний ринок сухого молока показує несподівано стрімке зростання цін і зацікавленості на початку 2026 року. Українські виробники здобувають прибуткові можливості для вивезення, а бюджетні пропозиції на внутрішньому ринку стають меншими.
Як повідомляє Delo.ua, про це повідомляє Інфоагро.
Сухе молоко стає дорожчим
Світовий ринок сухого молока вже на зорі 2026 року демонструє дивовижно позитивну тенденцію, врозріз з прогнозами західних аналітиків, які чекали поліпшення лише в другій половині року.
З середини січня можна побачити стійке збільшення зацікавленості та цін на сухе знежирене молоко, включаючи українське виробництво. Порівнюючи з початком року, ціна продукту значно збільшилася, і трейдери готові платити за українську продукцію набагато більше. Сьогоднішні ціни наблизилися до історичних найвищих значень, які були зафіксовані кілька років тому.
Зростання експорту призвело до зниження бюджетних варіантів на внутрішньому ринку, внаслідок чого придбати сухе знежирене молоко за низькою вартістю стало вкрай важко.
Суб’єкти ринку з обережним оптимізмом спостерігають за майбутнім та сподіваються, що несприятливі передбачення не збудуться, а ціни будуть залишатися стабільними в осяжній перспективі. Вигідне становище зараз займають виробники, які не квапилися реалізовувати продукцію на початку року – сьогодні вони можуть продавати свої накопичення на більш прибуткових умовах.
Раніше повідомлялося, що всесвітній ринок вершкового масла показує великі цінові коливання, а Україна лишається під напругою через великі складські запаси та низькоприбуткові ціни. Найдорожче масло пропонує Нова Зеландія, найдешевше – США, а українські експортери орієнтуються на середній ціновий сегмент ЄС.