Ціни на білокачанну капусту в Україні впали / Depositphotos
На торговельному майданчику капусти білоголової відмічено черговий етап зменшення цін. Тільки протягом останніх вихідних ціна продукції в аграрних підприємствах скоротилася в середньому на 21%.
Як інформує Delo.ua, про це повідомляє EastFruit.
Згідно з відомостями аналітиків, головний чинник впливу на ціни — незадовільна якість продукції. Після тривалого періоду зимового утримання овочі в сховищах швидко втрачають зовнішній вигляд, придатний для продажу.
Зараз основні комерційні операції проводяться за цінами 3–9 грн/кг ($0,07–0,20/кг).
Представники ринку пояснюють подальше зменшення цін швидким погіршенням кондицій капусти у місцевих господарствах через тривале утримання на зберіганні. Потреба у даному виді продукції також продовжує спадати, що додатково чинить тиск на вартість.
Наголошується, що ціна капусти в Україні знецінилася на 84% у порівнянні з минулим роком.
Для співставлення: на початку квітня 2025 року овоч реалізовувався за ціною 35–42 грн/кг ($0,80–0,96/кг).
Експерти припускають можливість подальшого подешевшання, оскільки стан залишків у сховищах продовжує погіршуватися.
Нагадуємо, у лютому 2026 року відпускні ціни українських виробників на капусту білоголову зафіксувалися в межах 5–12 грн/кг. Це суттєво дешевше, ніж у минулому році, коли ціна у цей самий період досягала 34–40 грн/кг.
На додаток, наприкінці грудня аграрії зменшили відпускні ціни на капусту до 1,5 грн/кг ($0,04/кг).