Виробництво цукру в Україні впаде на 26% / Depositphotos
У 2025/26 маркетинговому році Україна реалізує на експорт 505 тис. тонн цукру, що на 19,7% менше, ніж у попередньому відрізку часу. Зміни в експорті та випуску продукції пов’язані з обмеженнями зовнішньої діяльності та перетворенням ринків реалізації.
Про це повідомляє Delo.ua з посиланням на УКАБ.
Відповідно до прогнозів, сукупний обсяг виготовлення цукру сягатиме приблизно 1,3 млн тонн. Це на 26,3% менше, ніж у попередньому маркетинговому році, і на 12,6% нижче середнього значення за останні п’ять років.
Площі під цукровим буряком у 2025/26 МР зменшились до 199 тис. гектарів, що становить на 21,6% менше у річному обчисленні та на 12,4% нижче середнього показника за п’ять років. Головними факторами стали квотування постачання цукру до держав Європейського союзу та ускладнення логістики на зовнішніх ринках.
Незважаючи на це, врожайність цукрового буряка збільшилася до 49,3 тонн з гектара, що на 2% більше, ніж у минулому сезоні, і на 4,4% перевищує середній п’ятирічний показник. Сумарний валовий збір очікується на рівні 10,2 млн тонн.
Після впровадження квот на експорт до країн ЄС, відвантаження цукру у 2024/25 МР скоротилися до 629 тис. тонн, що на 14,2% менше, ніж роком раніше. У 2025/26 МР передбачається подальше скорочення до 505 тис. тонн.
Провідними напрямками експорту у 2024/25 МР залишалися країни Африки з долею 32% і Близького Сходу з 29%. Доля країн ЄС склала 17%.
Внутрішнє споживання цукру в Україні теж падає. Якщо до повномасштабної війни воно складало близько 1,1 млн тонн, то у 2025/26 МР прогнозується зниження до 0,9 млн тонн, насамперед через зменшення чисельності населення.
Попри зменшення виробництва, перехідні запаси на старт сезону в обсязі 620 тис. тонн дають змогу забезпечити внутрішній попит і підтримувати експортні поставки, хоча їх структура поступово зміщується на традиційні ринки реалізації.
Слід зазначити, Україна успішно завершила сезон цукроваріння 2025 року, остаточна крапка в якому була поставлена 1 лютого 2026 року. Спільними стараннями 26 заводів “Укрцукру” і ще одного підприємства, яке працювало за межами асоціації, в країні було виготовлено 1,72 млн тонн продукту.