В Україні подешевшала білокачання капуста / Freepik
Сьогодні аграрії пропонують капусту білоголову за ціною 2-8 грн/кг ($0,05-0,18/кг), це в середньому на 22% дешевше, ніж тиждень тому. Зараз вартість цього овочу в Україні приблизно на 88% нижча, ніж в аналогічний період минулого року.
Як повідомляє Delo.ua, про це пише EastFruit.
Зменшення ціни спричинене зниженням попиту через погану якість продукції та великими обсягами імпорту нового врожаю на українському ринку.
Велика частина українських виробників повідомляє про швидке погіршення якості капусти білоголової врожаю 2025 року, що зберігається в сховищах. Аграрії намагаються продати запаси минулого сезону до старту масового продажу ранніх овочів, щоб уникнути збільшення тиску на ринок.
Аналітики передбачають, що ціни на цей овоч почнуть підійматися тільки після повної реалізації залишків торішньої продукції.
Нагадаємо, у лютому 2026 року відпускні ціни українських виробників на капусту білоголову були зафіксовані в діапазоні 5-12 грн/кг. Це набагато дешевше, ніж минулого року, коли ціна в цей же час досягала 34-40 грн/кг.
Слід додати, наприкінці грудня фермери знизили відпускні ціни на капусту до 1,5 грн/кг ($0,04/кг). Причиною масового розпродажу стала тепла погода та відсутність спеціалізованого обладнання для зберігання у господарствах.