Виготовлення соняшнику в Україні зменшиться / Depositphotos
У сезоні 2026/27 в Україні прогнозується спад у випуску головних олійних культур. Урожай соняшника може зменшитися на 15% до 12,8 млн т, рапсу — на 8% до 4 млн т, а сої — на 24% до 4,7 млн т.
Як зазначає Delo.ua, про це йдеться у повідомленні Зернової біржі.
Відповідно до останніх прогнозів, попри розширення площ під соняшником на 6% (до 5,4 млн га), сукупний збір культури піде на спад. Посівні площі під соєю знизяться на 11% до 1,8 млн га.
Наголошується, що загальна площа під олійними складатиме 8,6 млн га, що дорівнює середньому показнику за останні 5 років.
На даний момент переробні потужності в Україні (як великі, так і невеликі підприємства) оцінюються в 20 млн т на рік. Передбачається, що у 2026/27 МР Україна збільшить обсяги обробки соняшника на 1,7 млн т до 12,7 млн т, рапсу – на 0,9 млн т до 2 млн т, однак скоротить обробку сої на 0,1 млн т до 3 млн т.
Таким чином, виготовлення соняшникової олії збільшиться на 15% до 5,5 млн т, ріпакової – на 25% до 820 тис т, а соєвої зменшиться на 3% до 551 тис т.
Завдяки збільшенню переробки, експорт соняшникової олії зросте до 5 млн т, а ріпакової — на 84% до 825 тис. т. Експорт соєвої олії трохи зменшиться до 550 тис. т. Головним ринком збуту для української продукції і надалі буде Європейський Союз.
Фахівці відзначають, що Україна залишиться одним з найбільших світових експортерів олії з соняшника, а основним ринком реалізації олійних культур та продуктів їх переробки буде ЄС.
Нагадаємо, у 2025/2026 маркетинговому році очікується спад обсягів виробництва соняшникової олії в Україні до 4,6 млн тонн. Це на 10% менше від результатів минулого сезону.