У Нідерландах розпочато збирання цибулі нового врожаю, але тривала спека та посуха липня призвели до того, що на багатьох полях рослини розвивалися повільно, а цибулини сформувалися дрібними. Навіть ділянки з додатковим поливом показали нижчі темпи росту порівняно з минулим роком.
«Цього року погодні умови створювали тиск протягом усього вегетаційного періоду. Зазвичай, проблеми можна вирішити за допомогою точкового зрошення, але під час такої тривалої спеки навіть добре доглянуті поля відстають. Зараз, коли надходить перша цибуля з насіння, ми чітко бачимо це за сортуванням», — розповів менеджер із продажів компанії Waterman Onions Руді Енсінг.
Основна маса врожаю буде представлена цибулею фракції 40/60 мм. Розмір фракції 60+ буде обмежений. Покупцям, які зазвичай орієнтуються на великі калібри, доведеться враховувати ситуацію на ринку та проявляти гнучкість. Перші результати збирання також вказують на суттєві відмінності у врожайності між ділянками та певні ризики щодо якості, зокрема виявлення фузаріозу та пошкоджень від трипсів.
«У посівної цибулі перші партії справді дрібні. Тому нам доведеться спілкуватися з нашими клієнтами, щоб зрозуміти, що реально є в наявності. Тим, хто зазвичай купує 60+ як стандарт, доведеться врахувати, що цей розмір у цьому сезоні може бути важче знайти», — додав Руді Енсінг.
На тлі прогнозів зниження врожайності та дефіциту великих фракцій ціни на цибулю швидко зросли. Подальша динаміка цін залежатиме від обсягів експортного попиту. Партії, призначені для тривалого зберігання, потребуватимуть ретельного моніторингу щодо лежкості та обробки.