Чи відновляться ціни на молоко в Європі у 2026 році / Freepik
У Євросоюзі відзначається спад цін на молочну сировину на тлі надлишкового виготовлення та зниження зацікавленості. У квітні 2026 року середня ціна склала 42,91 євроцента за кілограм, що майже на 19% менше, аніж минулого року.
Як інформує Delo.ua, про це йдеться у звіті “Асоціації виробників молока”.
Молочна скрута в Європі
В Європейському Союзі триває зниження ціни на молочну сировину на тлі значних масштабів виготовлення та спаду цін на біржові молочні товари. Додатковий вплив на ринок здійснює підйом витрат фермерів внаслідок наслідків війни на Близькому Сході.
За даними Єврокомісії, у квітні 2026 року середній рівень цін на молочну сировину в ЄС склав 42,91 євроцента за кілограм, що на 0,37% нижче, ніж у березні. У річному обчисленні молоко здешевшало майже на 19% у порівнянні з квітнем 2025 року. Для співставлення, в Україні ціна молока екстра класу у квітні становила 30,65 євроцента за кілограм.
Фахівці відмічають, що на початку 2026 року високі надої перевищили темпи збільшення зацікавленості як на внутрішніх ринках ЄС, так і на експортних напрямках. Це викликало перевантаження переробних потужностей та надлишок продукції.
Надмір молока викликав зменшення цін на головні молочні товари, включаючи вершкове масло та сири. Підвищення їхніх запасів у Європі також додатково тисне на ринок сировини. Частково це пов’язують із перебоями поставок та трансформаціями логістики на тлі війни на Близькому Сході.
Разом з тим, конфлікт спричинив збільшення вартості витрат для фермерів – особливо на електроенергію, паливо, добрива та корми. Незважаючи на збільшення споживання вершкового масла, цього виявилося недостатньо, щоб компенсувати надмірне виробництво.
В результаті найбільше постраждали виробники молока, тому що спад цін на готову продукцію прямо зменшив закупівельні ціни на сировину.
За прогнозами Rabobank, у 2026 році виготовлення молока в ЄС може зрости лише на 0,9% у порівнянні з 2025 роком. Аналітики припускають, що цей період стане фазою стабілізації ринку та переходу до оптимізації витрат та підвищення продуктивності у молочній сфері.
Нагадаємо, за першу половину квітня обсяги експорту української молочної продукції впали на 9,1% у порівнянні з березнем. Сукупна вартість зовнішньої торгівлі в цьому секторі за вказаний термін склала $23,2 млн. Це на 6,1% менше, аніж у березні поточного року.