Як світове падіння цін на масло вдарило по українських аграріях / Depositphotos
В даний час український ринок молока знаходиться в залежності від становища з маслом. Ефективні експортні операції цього продукту дали поштовх зростанню закупівельних розцінок на молоко, що в підсумку викликало загальне зростання цін на молочну продукцію для українських споживачів.
Як зазначає Delo.ua, про це повідомляє Інфагро.
Однак ближче до кінця минулого року ринок різко змінився. Світові ціни на масло обвалилися, що негативно позначилося на прибутках сільгоспвиробників: закупівельна вартість молока знизилася, а через слабкий попит за кордоном випуск масла кілька місяців приносив збитки.
В цілому, за результатами року, виробники змогли підтримати рентабельність. Протягом значної частини року ціни на експорт залишалися на високому рівні, що забезпечило середній показник доходу набагато вищий, ніж в попередні роки.
Підкреслюється, що вагому роль в збільшенні експорту зіграла можливість здійснення поставок до Євросоюзу без мит і лімітів протягом тривалого часового проміжку.
Разом з тим, вже зараз ці поставки стикаються з обмеженнями через введення лімітів і ліцензування, а також внаслідок зниження привабливості цін. Як наслідок, експорт в ЄС практично зупинився, а фірми змінюють орієнтацію на ринки сусідніх держав.
На внутрішньому ринку масло зараз реалізується дешевше, ніж на експорт в ряд держав пострадянського простору. Ознак швидкого поліпшення ситуації з цінами учасники ринку поки не спостерігають і не виключають подальшого погіршення стану справ найближчим часом.
Слід згадати, що зміни в цінах на вершкове масло залишаються основним фактором нестабільності молочної галузі України: різкий підйом котирувань влітку 2025 року підняв закупівельні ціни на молоко, а восени їх падіння спровокувало зниження вартості сировини.