Виробництво цукру в Україні зростає / Depositphotos
Вітчизняні виробники цукру вже згенерували 1,615 млн тонн цукру в поточному 2025-2026 маркетинговому періоді. Незважаючи на те, що сезон обробки ще в процесі, передбачається, що остаточні значення перевершать відмітку в 1,7 млн тонн.
Як повідомляє Delo.ua, про це проінформувала голова правління Національної спілки виробників цукру “Укрцукор” Яна Кавушевська в розмові з “Інтерфакс-Україна”.
Згідно з її інформацією, у 2025 році під цукровий буряк було виділено 199 тис. гектарів. За умови урожайності 58 т/га аграрні підприємства зібрали 11,4 млн тонн продукції.
На даний момент 27 цукрових фабрик асоціації “Укрцукор” вже взяли на перероблювання 10,8 млн тонн буряків, але доставка врожаю до компаній ще триває.
“Відповідно до наших прогнозів, випуск цукру у 2025-2026 МР вийде за рамки 1,7 млн тонн. За даними на 10 січня заводи, що перебувають у складі асоціації, згенерували 1,615 млн тонн”, – відзначила Кавушевська.
В “Укрцукрі” наголосили, що внутрішній попит на цукор в Україні до широкомасштабної війни, навіть після втрати Криму, частини Донецької та Луганської областей, дорівнював 1,2-1,3 млн тонн, а зараз на 300-400 тис. тонн менше. Тому Україні в поточному маркетинговому році бажано експортувати як мінімум 700 тис. тонн.
Згідно зі словами фахівця, шляхи експорту цукру у 2026-му не зазнають змін. Головними будуть ринки, куди вигідно відправляти продукцію через прийнятну вартість перевезень.
“У 2025 році Україна експортувала 464 тис. тонн цукру, з яких 27% було відправлено в Європейський Союз, іншу частину було направлено на світовий ринок (…) у країни Близького Сходу і Балкан”, – підкреслила очільниця правління “Укрцукру”.
Лідером по імпорту українського цукру став Ліван (71 тис. тонн), відсунувши минулорічного лідера — Туреччину. В першу п’ятірку покупців також увійшли Болгарія (66 тис. тонн), Північна Македонія (39 тис. тонн), Лівія (34 тис. тонн), Сирія та Туреччина.
Нагадаємо, за станом на 1 грудня 2025 року 26 цукрових заводів, що є частиною “Укрцукор”, переробили 8 млн 360 тис. тонн цукрових буряків і зробили 1 млн 250 тис. тонн цукру.