Команда вчених, яку очолює професор Сюєсен Чен, із Шаньдунського аграрного університету здобула національну премію Китаю за розробку технології створення нових сортів яблук.
При розробці нових сортів як батьківські форми використовувалися місцеві дикі яблуні, сорт Ред Фуджі (Red Fuji), а також зародкова плазма з високим вмістом флавоноїдів CSR6R6 з сортів Гала (Gala), Фуджі (Fuji) та інших. Таким чином вивели 4 нових сорти яблук з червоною та рожевою м’якоттю — Xinghong, Fuhong, Meihong та Manhong.
Нові сорти яблук мають кисло-солодкий смак, але фрукти сорту Meihong, який розробники ще назвали Sweet Red, відрізняються вищим вмістом цукру, тому кислуватий присмак майже відсутній.
Нова лінійка сортів внесе різноманітність до асортименту червоних яблук в азіатських країнах. Очікується, що за три-чотири роки нові сорти яблук будуть офіційно представлені на азіатському ринку.