Прийнято вважати, що картопля містить занадто багато вуглеводів і тому не підходить для прихильників ЗСЖ.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agroxxi.
В опублікованому прес-релізі німецька компанія з виробництва сортів картоплі Europlant заявляє: тепер, коли вона підтримує тенденцію до низьковуглеводного харчування, пропонуються два сорти картоплі: Коронадо і Монтана.
«Попит величезний. Люди, які цінують низьковуглеводну дієту, тепер мають альтернативу», — каже Йорг Ренатус, керуючий директор Europlant Pflanzenzucht GmbH.
Інноваційні сорти Coronada і Montana, за даними Europlant, мають середній відносний уміст енергії як мінімум на 30% нижче, ніж у звичайній картоплі, що продається в роздрібних магазинах. Обидва сорти вирощуються спеціально відібраними кваліфікованими фермерами, сертифікованими за німецькими стандартами QS.
Перед сортуванням і упакуванням кожна партія перевіряється незалежним експертами. Тільки при дотриманні всіх вимог законодавства продукти можуть стати частиною програми Europlant «з низьким вмістом вуглеводів».
Йорг Еггерс, інший керуючий директор Europlant, каже: «Довгострокова, заснована на довірі, і чесна співпраця з нашими клієнтами є нашим головним пріоритетом. Ми постійно працюємо над створенням нових сортів, що відповідають високим стандартам якості роздрібної харчової промисловості, і підтримуємо наших торгових партнерів в успішному збуті своєї продукції».
Джерело: propozitsiya.com
