Урожай яблук цього року буде значно менший, ніж торік.
Про це сказав комерційний директор фірми «Буковинський сад» Ярослав Федоришин під час вебінару «Перспективи плодоовочевого сезону-2020/21», проведеного 4 червня проектом «АПК-Інформ: овочі і фрукти», пише propozitsiya.com.
Він пояснив, що через заморозки, останній з яких трапився аж у середині травня, на Західній Україні очікується 30-відсотковий недобір урожаю яблук порівняно з минулим роком. А деякі господарства заявляють про загибель 50–70% урожаю.
Тому Ярослав Федоришин вважає, що ціни на яблука будуть не нижчими, ніж у сезоні-2019/20. Так само приблизно на рівні минулого року, на його думку, буде наступного сезону і ціна на грушу.
Також фахівець пояснив причини нинішнього подорожчання яблук (до 35–40 грн/кг вроздріб). Пан Федоришин розповів, що в більшості вітчизняних сховищ у травні вже не залишалося яблук і ті, хто ризикнув дотримати продукцію до червня, зірвав «джек пот».
Разом з тим сегмент яблука на переробку стає менш привабливим для виробників, оскільки, як розповів у ході вебінару керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександр Хорєв, світовий попит на яблучний концентрат знижується. Через це в Україні продовжується вирубування старих садів. Втім, воно компенсується входженням у плодоношення нових інтенсивних насаджень, відтак площа плодоносних яблучних садів в Україні залишається стабільною.
Джерело: propozitsiya.com
