«Якщо уважно подивитися на подорожчання овочів і фруктів за 2018 рік, то у нас амплітуда становила близько 100%. З певних овочів подорожчання за рік становило до 180%. Швидше за все, попереду у нас буде подальше підвищення цін на овочі та фрукти на 7-8% в місяць до червня. Якщо буде рання весна, то до травня. Тобто до нового врожаю. Крім того, зростання цін на фрукти та овочі сильно залежить від логістики. Якщо будуть снігопади, хуртовини і погана дорога, то вартість їх транспортування істотно зросте. Від оптового складу доставити продукцію до полиць коштує певних грошей. Якщо продукція доставляється крізь замети, то вартість істотно зростає», – сказав Олег Пендзин. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ГолосUA.
За його словами, в ціні у 2019 році більше виростуть овочі.
«Великий перелік фруктів – імпортні. Там трохи інша цінова політика. Імпорт прив’язаний до курсу гривні. Він був досить стабільним, тому подорожчання екзотичних фруктів було несуттєвим. Близько 7%. У той же час зміна цін на овочі, які ми самі вирощуємо – близько 70%. Лідером подорожчання стали: цибуля, морква, буряк. Картопля подорожчала в меншій мірі, так як дуже багато її виробляємо. У нас дуже погане її зберігання і великий її відхід. Ми запасаємося великою кількістю картоплі, і її багато залишається в сховищах до нового врожаю», – резюмував О. Пендзин.
До інформації, за даними великих гіпермаркетів країни, середня вартість авокадо залишилася незмінною – на рівні 21 гривні за штуку. Однак в залежності від виду і якості можна знайти пропозиції і дешевше – від 14 гривень за штуку. Хурма в великих гіпермаркетах України подорожчала в середньому на 2 гривні і пропонується за ціною 45 гривень за кг. Мінімальна вартість манго в українських супермаркетах становить 25 гривень за штуку, проте середня ціна на фрукт коливається в діапазоні 26-30 гривень за штуку.
Джерело: propozitsiya.com
