Експорт яловичини з України зріс / Depositphotos
У березні 2026 року Україна значно розширила вивіз великої рогатої худоби та яловичини, використовуючи вигідні світові розцінки та всесвітній брак червоного м’яса.
Як звіщає Delo.ua, про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
Україна збільшує експорт м’яса
Україна в березні 2026 року збільшила експорт великої рогатої худоби (ВРХ) і яловичини на тлі низьких оптових цін на незбиране молоко, високих світових розцінок і загального дефіциту червоного м’яса на міжнародних ринках.
За відомостями Держмитслужби, у березні експорт ВРХ у живій вазі склав приблизно 2,79 тис. тонн, що на 58% більше, ніж у лютому 2026 року, та на 12% більше, ніж у березні 2025 року. Грошова виручка становила 5,26 млн доларів, що також перевершує показники попередніх періодів. У січні–березні 2026 року експорт ВРХ становив 5,53 тис. тонн на 11,61 млн доларів.
Відправлення свіжої чи охолодженої яловичини у березні зросли до 467,2 тонн, що більше ніж удвічі перевищує показник лютого. Експортний прибуток склав 3,69 млн доларів. Загалом за перший квартал експорт свіжої яловичини досяг 991 тонни на 7,61 млн доларів, а обсяги зросли майже в 23 рази в річному обчисленні.
Експорт замороженої яловичини у березні становив 1,67 тис. тонн (+31% до лютого), а прибуток – 7,37 млн доларів. За три місяці Україна експортувала 3,91 тис. тонн на 17,8 млн доларів, незважаючи на зменшення обсягів на 8% у річному вираженні.
Підвищення експорту відбувається на тлі глобальних ринкових тенденцій. У США розцінки на яловичину лишаються високими через обмежену пропозицію та стабільний попит, у Бразилії худоба дорожчає через брак поголів’я та жвавий експорт, а в Австралії виробництво яловичини зросло до багаторічних максимумів на тлі високого міжнародного попиту.
Разом з тим, у березні Україна не завозила нетелів через низькі розцінки на сире молоко. Завезення охолодженої яловичини зросло до 19,3 тонни (+41%), а замороженої — до 83,5 тонни (+20%) у порівнянні з лютим.
В цілому ринок яловичини залишається залежним від світового попиту, особливо з боку Китаю, США та країн Азії, що підтримує високі розцінки, незважаючи на коливання виробництва в різних частинах світу.
Нагадаємо, виготовлення яловичини в Україні продовжує пристосовуватися до умов воєнних небезпек і економічної нестабільності. За підсумками попереднього року спільний обсяг виготовлення продукції склав 222 тисячі тонн.