Виробництво картоплі у Франції може суттєво скоротитися наступного року. За прогнозами, врожайність культури досягне найнижчого показника за останні понад 30 років.
За даними PotatoNewsToday, середня врожайність продовольчої картоплі у 2026 році становитиме приблизно 37.4 т/га. Це на 14% менше, ніж у 2025 році (43.5 т/га), та на 13% нижче за середній п’ятирічний показник (43.1 т/га).
Скорочення врожайності відбувається на тлі зменшення посівних площ під продовольчою картоплею до 173,415 га, що на 9.7% менше порівняно з минулорічним рекордом у 192,099 га. Через це загальне виробництво картоплі в країні може скоротитися майже на 2 млн тонн.
Основними причинами падіння показників стали аномальна спека та тривала посуха. За даними Météo-France, липень 2026 року став найспекотнішим місяцем у країні з 1900 року із середньою температурою 24.9°C, що на 3.8°C вище норми. Опадів випало на 67% менше від середнього рівня.
Крім зменшення загального обсягу, очікується погіршення якості бульб: переважатимуть дрібні фракції та фізіологічні дефекти. Фінансові збитки французьких фермерів оцінюють щонайменше у $472 млн (€400 млн).