Дефіциту м’яса птиці та яєць в Україні немає. Відсутність або скорочення асортименту цієї продукції в деяких національних торговельних мережах і регіонах є тимчасовими та пов’язані виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах мереж.
Про це заявили в асоціації «Союз птахівників України».
Ворог зруйнував систему, яка ефективно діяла багато років: постачальники доставляли великі партії продукції до розподільчих центрів, звідки товар меншими партіями розвозився до кінцевих точок реалізації. Наразі мережі пропонують перебудувати логістику й постачати м’ясо птиці та яйця безпосередньо до супермаркетів, яких по Україні сотні. Однак такий підхід неприйнятний для багатьох постачальників. Для цього виробникам необхідно наростити власний автопарк (за порушення термінів мережі накладають штраф), мати водіїв, яких і так бракує, а також забронювати їх. Це збільшить навантаження на бухгалтерію через зростання документообігу. Затримки з вивантаженням великої кількості товару в різних точках, де не завжди є технічна і фізична можливість приймати таку кількість вантажівок, ускладнюють логістику. Все це потребує додаткових фінансових вкладень, яких виробники не можуть собі дозволити в умовах дефіциту обігових коштів і воєнних ризиків, наголошують у Союзі птахівників України.
«Є мережі, які пропонують 100% втрат від знищеного товару внаслідок воєнних дій перекладати на постачальника, деякі – 50% на 50%, – зазначають у галузевій асоціації. – Вважаємо неприпустимими вимоги ритейлу з компенсації їхніх збитків внаслідок воєнних дій за рахунок постачальників. Виробники також втрачають потужності, складські приміщення, транспорт».
Якщо внаслідок незгоди постачальника з умовами розподілу ризиків втрати товару співпраця з боку мереж буде припинена (про що вони відкрито заявляють), це призведе до зниження конкуренції, зростання цін, скорочення асортименту продукції та затримок із постачанням, наголошують у Союзі птахівників України. Неможливість продати свій товар через мережі спричинить скорочення виробництва і подальше подорожчання продукції для кінцевих споживачів.
Нагадаємо, виробники молочних продуктів також скаржилися на подібні пропозиції з боку ритейлу.