Європейський ринок цукру ризикує зіткнутися з рекордно низьким обсягом виробництва у сезоні 2026/27. За оцінками фахівців, обсяги можуть впасти до мінімального рівня за останні 38 років, що пов’язано із несприятливими погодними явищами.
Цукрові буряки під загрозою через клімат
Французький аграрний кооператив Tereos, один із найбільших виробників цукру в Європі, попереджає про значне погіршення ситуації з врожаєм цукрових буряків у поточному році. Директор з сільського господарства компанії, Девід Сержан, наголошує, що ключовим фактором зниження врожайності став гострий дефіцит вологи у поєднанні з неодноразовими періодами сильної спеки. Такі кліматичні умови негативно впливають на ріст і розвиток буряків, що вже зараз призводить до зниження обсягів майбутньої продукції.