У селі Біла Криниця, що на Житомирщині, функціонує одна з небагатьох вітчизняних гідропонних ферм промислового типу. Вона еволюціонувала від служби доставки зелені до повноцінного підприємства, яке зосереджене на співпраці з HoReCa та роздрібними мережами.
Лише рік тому колектив діяв як онлайн-майданчик для безпосереднього споживача: закуповували товари у надійних постачальників та надсилали їх безпосередньо покупцям під маркою «Жива екозелень». Але практика виявила вразливість даної схеми: нестійку якість і залежність від виробничих перешкод інших.
«Якщо це не твоє особисте виробництво, ти не маєш впливу на кінцевий продукт та не можеш його корегувати. Ми націлені на довготривалу перспективу, тому для нас принципово, щоб клієнти були переконані в постійності та точності наших відправок. В результаті, ми дійшли до створення власного виробництва під брендом «Зелена», — повідомив співзасновник ТОВ «ЕФМ» Іван Фриз в ході онлайн-трансляції в Instagram з AgroPortal.ua.
Источник: www.agroportal.ua