Золоті перепели. Ніша, яка приносить гроші у перший місяць роботи
Уже 10 років Надія Баланюк із Хмельниччини займається вирощуванням перепелів. ЇЇ шлях, як зазначає сама підприємиця, сміливо можна назвати тернистим: низький вихід яєць, втрата…
Ідеї агробізнесу
Нішеві культури, стартапи та нові напрямки сільського господарства
Шукаєте нову нішу? Ми пропонуємо ідеї для малого та середнього агробізнесу: від равликових ферм до вирощування екзотичних ягід.
Часник може стати альтернативою зерновим
Успішно вирощувати часник із повітряних бульбочок можна навіть на 1 га. Вклавши 45 тис. грн у посівний матеріал, можна отримати дохід близько 255 тис.…
Операція «індичка». Чи є в Україні якісна сировина для переробки
Тетяна та Олексій Клешньови у 2014 році вимушено переїхали з Луганщини до Дніпра. Після кількох років невизначеності та роздумів про майбутнє подружжя почало працювати…
Перший урожай зібрано. В Україні збільшуються насадження під обліпихою
Із розвитком садівництва у виробників виникає потреба у розширенні та пошуку нішевих культур, які можуть заповнити ринок та принести прибуток. Сьогодні деякі садівники успішно…
Професія пастильє. Як сушіння продукції конвертувати у гроші
Софія Римар працювала над створенням власного бренду «Літо цілий рік» три роки і лише зараз пожинає плоди своєї роботи. Підприємиця з Олександрії, що на…
Пекучий бізнес. Наскільки зайнята ніша гострих соусів, і чому це рентабельно
Працюючи су-шефом київського ресторану, Микита Єфанов отримав від постачальника ящик гострого перцю. Усі овочі використати для приготування страв не встигли, і частина з них…
Український фундук набирає обертів. За смаком та ціною горіх буде конкурентним на світових ринках
В Україні збільшуються площі під садівництвом, і сьогодні вони складають близько 200 тис. га землі сільськогосподарського призначення. З них 19 тис. га — під…
Гіркі жнива. Як українська калина підкорює світові ринки
Киянин В’ячеслав Пічкур висадив на Хмельниччині 35 соток калини, щоб мати власну сировину для виробництва чаю. Сьогодні ж він із партнерами закуповує калину у…
Гайд зі створення равликової ферми з акцентом на локального споживача
Восени 2020 року в селі Нижчі Вовківці на Хмельниччині з’явилася равликова ферма «Епіравлик». Спочатку Альона Шибунько разом із чоловіком орієнтувалися на експорт, та згодом…