Приблизно півтора десятиліття аграрій з Полтавської області, Володимир Ярошенко, спеціалізується на культивуванні спельти. Раніше утримував близько 10 гектарів під даною зерновою культурою, проте тепер залишилось 20 соток — виключно для утримання генофонду.
«Для мене це скоріше захоплення, а не підприємництво. Я культивую різноманітні культури, а спельту — як підтримку традицій та самобутності. Фактично, вирощування просте. Засіваю навесні, як правило, стерньовою сівалкою, попередні культури — просо чи гречка», — ділиться з AgroPortal.ua Володимир Ярошенко.
Серед плюсів спельти він відзначає незначні витрати на перевезення та складування, опірність до захворювань та шкідників. А серед мінусів — невелику врожайність та малу натуру зерна. Урожайність дорівнює 4 ц/га.
Источник: www.agroportal.ua