Артур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
Про старт із невеликим бюджетом, роботу із сезонним попитом і плани перейти на пляшковий розлив підприємець розповів у коментарі AgroPortal.ua.
Артур Опаленик, власник Bubble Art
За словами власника виробництва, ідея виникла з ностальгії за квасом із відомих «жовтих бочок». Тоді він разом із другом хотів запустити власне виробництво живого квасу. Але коли товариш відмовився від задуму через сезонність, Артур вирішив продовжити втілювати цей задум самостійно. Перший рік показав головний недолік такого продукту — живий квас мав термін придатності лише три дні. Тому підприємець змінив технологію, а згодом додав мохіто та лимонади.
На старті власник вклав близько $5 тис. і працював із невеликими обсягами. Пізніше з’явилися гуртові дистриб’ютори, які запропонували офіційну співпрацю. Саме тоді виникла потреба швидко визначитися з назвою.
«У мене був один день на роздуми. Я запропонував друзям кілька варіантів, і Bubble Art переміг», — пригадує Артур Опаленик.
Джерело: www.agroportal.ua