slovoidilo.ua Гречка в Україні
В Україні гречана крупа, після короткочасного зниження вартості, ймовірно, знову почне зростати в ціні. У серпні вартість популярної крупи, за оцінками експерта, може сягнути 80 – 83 грн за кілограм. Таку думку висловила докторка економічних наук, провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна, повідомляє 24 канал.
За її інформацією, у липні ціна на гречку знизилася на 3,3% — до 76,67 грн/кг. Однак, вважати це стійкою тенденцією до зменшення цін передчасно. Ринок все ще перебуває під тиском високих виробничих витрат та обмеженої доступності вітчизняної сировини, тоді як попит з боку споживачів залишається стабільним.
Фахівчиня зазначила, що обсяги виробництва гречки в Україні суттєво поступаються обсягам виробництва багатьох інших видів круп. З цієї причини ціни на неї є особливо чутливими до показників врожайності, наявних запасів та загальної ринкової кон’юнктури.
Додатковий вплив на кінцеву ціну продукту чинять витрати, пов’язані з переробкою, енергозабезпеченням, транспортуванням та оплатою праці. Світлана Черемісіна прогнозує, що в серпні вартість більшості круп може підвищитися, проте найвідчутніше зростання цін очікується саме в сегменті гречки. Згідно з її прогнозом, вартість крупи може збільшитися на 3–5% і сягнути 80 – 83 грн за кілограм.
Як інформував AgroPolit.com, експерт поділився думками щодо запобігання зростанню цін на хліб. Також в Україні прискорилися темпи інфляції.
Першими дізнавайтеся про всі найважливіші події в аграрній політиці, підписавшись на нашу розсилку . Ми обіцяємо надсилати лише найцікавіші новини!