Молоко в Україні
Попит на молочні вироби в Україні демонструє спад, у той час як виробники зіштовхуються зі зростанням витрат на паливо, електроенергію, транспортування та пакувальні матеріали. У зв’язку з цим, вартість молочної продукції може збільшитися на 5–10% до завершення літа та протягом осінньо-зимового періоду. Таку інформацію надала Асоціація виробників молока (АВМ).
За попередніми оцінками аналітиків, торговельні мережі констатують сповільнення темпів реалізації продовольчих товарів. Раніше купівельний інтерес підтримувався інфляційними прогнозами, збільшенням заробітних плат та державними виплатами, проте ці фактори поступово втрачають свою актуальність.
Додатковим аспектом стала зменшена кількість працездатного населення. Через мобілізаційні процеси та еміграцію громадян за кордон, дефіцит персоналу наразі відчувають приблизно 69% українських підприємств. Зменшення кількості споживачів всередині країни також позначилося на обсягах продажу молочної продукції.
Середня вартість молочних продуктів у роздрібних мережах на даний момент складає:
- молоко пастеризоване з жирністю 2,6% у плівковій упаковці — 48,76 грн/кг (+0,9% за минулий місяць), у пляшці — 67 грн/кг (+1%);
- кефір 2,5% у плівці — 59,53 грн/кг (+1,3%), у пляшці — 79,19 грн/кг (-0,3%);
- сметана жирністю 15% у стаканчиках — 194,31 грн/кг (+0,8%), у плівці — 157,17 грн/кг (+1,03%);
- йогурт питний — 125,98 грн/кг (+1,96%), ложковий — 176,78 грн/кг (-0,7%);
- сир кисломолочний 9% — 295,09 грн/кг (-2,5%).
Як раніше повідомляв AgroPolit.com, експорт молока з України опинився під загрозою через нелегальний сектор та сурогатні продукти. Крім того, Україна має наміри налагодити постачання соєвого шроту до Китаю.
Будьте першими, хто дізнається про найважливіші події у сфері аграрної політики, підписавшись на нашу сторінку у Facebook, Twitter, Telegram та отримуючи розсилку. Гарантуємо надсилання лише найцікавіших новин!