У Нідерландах розпочали збирання цибулі нового врожаю, але тривала спека та посуха в липні призвели до того, що на багатьох полях рослини розвивалися із запізненням, а цибулини сформувалися дрібними. Навіть ділянки, які зрошували додатково, демонструють темпи росту, що поступаються показникам минулого року.
«Цього року погодні умови створювали тиск протягом усього вегетаційного періоду. Зазвичай багато чого можна компенсувати за допомогою точкового зрошення, але за такої тривалої спеки відстають навіть добре доглянуті ділянки. Тепер, коли надходить перша цибуля, ми чітко бачимо це у сортуванні», — зазначив менеджер із продажів компанії Waterman Onions Руді Енсінг.
Основна пропозиція врожаю буде зосереджена у розмірній фракції 40/60 мм. Натомість доступність цибулі фракції 60+ буде обмеженою. Покупцям, які зазвичай орієнтуються на великі калібри, доведеться враховувати ситуацію на ринку та виявляти гнучкість. Перші результати збирання також вказують на суттєве варіювання врожайності між ділянками та певні ризики щодо якості, зокрема виявлення фузаріозу та пошкоджень трипсами.
«У посівній цибулі перші партії справді дрібні. Тому нам доведеться працювати з нашими клієнтами, щоб зрозуміти, що саме є в наявності. Тим, хто зазвичай купує 60+ як стандарт, доведеться мати на увазі, що цей розмір у цьому сезоні може бути важче знайти», — додав Руді Енсінг.
На тлі прогнозів зниження врожайності та дефіциту великих фракцій ціни на цибулю швидко зросли. Подальша динаміка цін залежатиме від обсягів експортного попиту, а партіям для тривалого зберігання знадобиться ретельний моніторинг щодо лежкості та обробки.