Ринок молока досягне 1,5 трлн доларів / Depositphotos
Глобальний масштаб ринку молочної продукції перевершив позначку в 1 трлн доларів. Передбачається, що до 2034 року ця цифра збільшиться до 1,5 трлн доларів.
Як повідомляє Delo.ua, про це повідомляє інформаційна служба Інфагро.
Відповідно до поточних прогнозів експертів, цей сектор продовжить неухильне зростання з середнім річним показником 4,38%.
Ключовим стимулом такого розвитку є інтенсивне розширення потреби в молочних виробах в державах, що розвиваються, а також всесвітня популярність товарів з підвищеним вмістом протеїну.
Регіональні фаворити
Азіатсько-Тихоокеанський регіон на даний момент впевнено утримує позицію головного осередку споживання молочних продуктів у світі.
Перше місце за обсягами використання займає Індія, в той час як на китайському ринку відмічається значний приріст зацікавленості у сирах та йогуртах. Незважаючи на активне споживання, на світовому ринку зберігаються великі запаси сировини.
Велика кількість молока продовжує впливати на вартість готових молочних продуктів, що уповільнює стрімке підняття роздрібних цін для безпосередніх споживачів.
Лідерство головних учасників
У корпоративному сегменті молочної індустрії фіксується посилення процесів об’єднання та придбання.
Беззаперечним лідером галузі залишається підприємство Lactalis, обіг якої зараз більше ніж на 10 мільярдів доларів перевершує результати найближчого конкурента — Nestlé.
Напрямок діяльності великих гравців також націлена на спрощення доступу до продуктів преміумкласу з високою рентабельністю.
Варто нагадати, що у березні 2026 року на українському ринку молочних продуктів відбувається незначне зменшення цін на фоні здешевлення молочної сировини і невеликого попиту. Разом з тим ціни на значну частину продуктів залишаються більшими у порівнянні з минулим роком.