Ячмінь і кукурудза продовжують дорожчати / Freepik
У гаванях України ціни на ячмінь злетіли до меж 10 800–11 000 грн/т (220–222 $/т), а окремі торговці виставляли ціни вище 11 000 грн/т через значний валютний курс. Разом із цим, різке збільшення вартості фуражної кукурудзи на 5–6 $/т, до рівнів 210–212 $/т, додатково сприяє ціновому росту ячменю.
Як пише Delo.ua, про це інформує Електронна зернова біржа України.
Зерновий ринок
Заморозки та несприятливі метеоумови продовжують стримувати пропозиції зернових від аграріїв, внаслідок чого трейдерам необхідно виставляти вищі ціни за оперативні поставки ячменю та кукурудзи. Останні міжнародні аукціони показують, що зацікавленість у фуражному ячмені зберігається на стабільно високому рівні.
В українських портах вартість ячменю збільшилася до 10 800–11 000 грн/т (220–222 $/т), а деякі трейдери пропонують більш ніж 11 000 грн/т, з огляду на зміцнення курсу долара. Паралельно з цим, ціни на фуражну кукурудзу піднялися на 5–6 $/т, досягнувши 210–212 $/т, що також підтримує кон’юнктуру ринку ячменю.
Згідно з даними на 1 лютого 2026 року, в 2025/26 маркетинговому періоді Україна вивезла за кордон тільки 1,34 млн т ячменю, у порівнянні з 2,08 млн т за такий самий часовий відрізок попереднього року, отже, експортний потенціал на даний момент оцінюють у рамках 1–1,2 млн т.
Цінові показники на пивоварний ячмінь залишаються сталими на позначці 10 600–11 000 грн/т з урахуванням доставки до заводу. Причиною цього виступає нестача електрики, через яку переробні підприємства простоюють, а також млявий експортний попит на солод, зумовлений жорсткою конкуренцією з європейським виробництвом.
Раніше доводилося, що випуск соняшникової олії в Україні у 2026 році може досягти приблизно 4 млн тонн, що є меншим від довоєнних обсягів у 5–6 млн тонн, однак цього буде достатньо для задоволення внутрішніх потреб держави.