Українське масло на фоні світових коливань цін / Pixabay
Глобальний ринок масла демонструє значні цінові зміни, при цьому Україна знаходиться під пресингом через збільшені обсяги на зберіганні та низькорентабельні ціни. Найбільш дороге масло пропонується з Нової Зеландії, найдоступніше – зі Сполучених Штатів, а українські експортери націлені на середній ціновий діапазон ЄС.
Як повідомляє Delo.ua, про це доводить до відома “Інфоагро”.
Ринок масла
На міжнародному ринку масла спостерігаються помітні зміни у цінах, а відмінності у вартості продукції, залежно від країни-експортера, залишаються значними.
Аналітики відзначають, що наразі не існує усталеного світового тренду: ринок переходить між фазами підйому та спаду. Найбільші ціни виставляють виробники з Нової Зеландії, тим часом як американське масло залишається найбільш недорогим. Європейська продукція утримується в середній ціновій категорії, і саме на цей напрямок вітчизняні експортери традиційно звертають увагу насамперед.
В останні тижні ціни на масло в Європейському Союзі знову зросли після попередніх змін. Проте, цей підйом ще не вплинув на вартість українського продукту: трейдери обережно ставляться до закупівель і не квапляться змінювати свої цінові орієнтири, зважаючи на альтернативні пропозиції всередині ЄС.
Ситуація в Україні
В Україні ринок масла залишається під вагомим тиском. Збільшення обсягів на складах змушує деяких учасників більш інтенсивно продавати продукцію, часом навіть за мінімальними цінами. Частково компенсувати збитки сприяє зростання вартості сухого знежиреного молока – супутнього продукту, що дає змогу переробникам підтримувати фінансову стабільність.
Експортні ціни на українське масло значно відрізняються залежно від країни-імпортера. Постачання до ЄС відбуваються за нижчими ціновими показниками, в той час як ринки Кавказу показують бажання платити більше. Молдовські партнери здебільшого працюють у середньому ціновому спектрі.
На внутрішньому ринку ціна масла коливається в залежності від формату пакування та партнерських зв’язків з торговими мережами. Поточні рівні цін залишаються низькорентабельними для українських виробників. З цієї причини більшість компаній все більше концентрується на фасованій продукції, де завдяки дієвому маркетингу можна зберігати прибутковість. Конкуренція за місце на полицях зростає, а продажі стимулюються акційними ініціативами та дисконтами.
Учасники ринку припускають, що в найближчий час попит з боку західних трейдерів може активізуватись, що створить підґрунтя для перегляду закупівельних цін на українське масло. Разом з тим, виробники відчувають дефіцит обігових коштів, хоча обсяги виробництва продовжують збільшуватися.
Нагадаємо, в березні 2026 року на українському ринку молочних продуктів спостерігається незначне падіння цін на фоні здешевлення молочної сировини та низького попиту. Водночас, ціни на більшість товарів залишаються більшими у порівнянні з минулорічним періодом.