Внутрішня потреба України становить 400–500 тис. тонн / Shutterstock
В 2026 році випуск соняшникової олії в Україні може досягти майже 4 млн тонн, що є нижчим за довоєнні обсяги в 5–6 млн тонн, однак цього буде достатньо для задоволення внутрішніх потреб держави.
Про це повідомляє Delo.ua, посилаючись на інформацію від очільниці аналітичного підрозділу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлани Литвин.
За її словами, внутрішній попит України складає 400–500 тис. тонн, тому внутрішнє забезпечення буде на належному рівні, але зменшення випуску знижує експортний потенціал і можливість отримати додаткові кошти в країну.
Скорочення врожайності соняшнику пов’язане з окупацією частини південних регіонів, де традиційно культивували цю рослину. У 2024–2025 роках обсяги збору насіння соняшника становили 11 та 10 млн тонн відповідно, в той час як до війни вони досягали 16 млн тонн.
Литвин відзначила, що зростання цін на соняшникову олію зумовлене падінням врожаю, російськими атаками на інфраструктуру та обмеженням експорту. Водночас, ціни тісно пов’язані з глобальними цінами на соєву, ріпакову та пальмову олії.
Також Україна намагається нарощувати переробку інших олійних культур: за сприятливим прогнозом, у 2026 році виробництво соєвої та ріпакової олії може досягти по 500 тис. тонн, але ці обсяги поки що не компенсують втрати виробництва соняшникової олії.
Слід зазначити, станом на кінець січня в Україні поступово почав дешевшати соняшник, який донедавна утримував високі цінові позиції. Значна пропозиція сировини дала змогу переробникам закрити приблизно 60–70% своїх потреб на лютий. Через це закупівельна активність знижується, а готовність виплачувати премії майже зникла.