В Україні подорожчають макарони / Depositphotos
Вартість макаронної продукції українського виробництва збільшиться на 10-12% внаслідок значного падіння рентабельності бізнесу роком раніше.
Як пише Delo.ua, про це повідомив Олексій Надводнюк, аналітик із компанії ProConsulting, інформує Асоціація “Борошномели України”.
Згідно з його твердженням, у структурі макаронного ринку частка виробів українських фірм становить 43,7%, інша частина – імпортована продукція.
При цьому Україна також є експортером макаронних виробів, здебільшого макаронних виробів швидкого приготування, котрі досить конкурентоспроможні завдяки власній якості.
Надводнюк звернув увагу на те, що у 2026 році прогнозується підняття цін на 10-12% на товари українського виробництва, що стане наслідком зниження рентабельності виробництва у 2025 році.
Експерт зауважив, що підґрунтям даної тенденції є розрив між індексацією цін виробників і реальними споживчими цінами у 2025 році.
Надводнюк підкреслив, що збільшення цін на внутрішню макаронну продукцію може призвести до збільшення частки імпортних виробів на ринку.
Серед головних трендів на ринку експерт відзначив
- ціновий натиск і промо-акції від різних торгових мереж,
- ріст зацікавленості в преміальній продукції внаслідок поставок до України таких товарів в рамках гуманітарної допомоги,
- витіснення імпорту економ- і середнім класом,
- збільшення частки макаронів швидкого готування.
Нагадаємо, у 2025 році в Україні було відкрито приблизно 10 підприємств з перероблювання зерна. 40% нових організацій зайняті випуском борошна, 30% виготовляють крупи, решта 30% – макарони. Територіально вони розміщені в західній і центральній частинах України.
Також агрохолдинг “Західний Буг” будує перший в Україні комбінат, який буде обробляти пшеницю твердих сортів дурум, а ще макаронну фабрику. Загальна сума інвестицій у проєкт складе 1 млрд грн.