Сортові яблука у супермаркетах уже коштують 70 грн/кг / Freepik
На зорі березня місяця 2026 року український яблучний сектор показує значне підняття цін: у торгових мережах сортові яблука, такі як Golden Delicious і Red Chief, реалізуються в середньому за 70 грн за один кілограм.
Як пише Delo.ua, про це повідомляє East-fruit.
Чому ціни на яблука в Україні зросли
Ще декілька років тому такий ціновий показник видавався неймовірним для основного сегменту.
Аналітики зазначають, що український ринок поступово переходить до більш високого рівня цін в своїй структурі. Навіть при відносно доброму зборі в 2025 році ціни не повернулися до попередніх значень.
“Виробники та ринок в цілому функціонують в обстановці набагато більших витрат на енергію, складування, перевезення та працю. Сьогодні ми вже бачимо роздрібні ціни на відбірне сортове яблуко на рівні приблизно 70 грн за кілограм ( 1,4 євро/кг), що ще кілька років тому виглядало неймовірним. З огляду на шкоду в основному кісточкових, але і яблуневих насаджень зимовими холодами, ризики подальшого збільшення цін залишаються значними”, – констатує Катерина Звєрєва, директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації та очільниця міжнародного майданчика EastFruit.
Разом з тим, на ринку зберігається велика цінова відмінність. На ринках яблука можливо знайти від 40 грн/кг, в той час як в супермаркетах і дискаунтерах надаються більш дешеві варіанти за рахунок меншого розміру або не найкращої якості партій. У той же час психологічну позначку в 70 грн/кг для якісного сортового яблука вже по суті пройдено.
Основними чинниками зростання цін стали інфляційний поштовх, збільшення витрат на складування, перевезення та енергетику, а також зниження наявності якісного товару в кінці сезону.
Слід зазначити, в минулому році Україна провела успішні перемовини з канадською стороною, внаслідок чого Агентство харчової інспекції Канади (CFIA) схвалило програму експорту свіжих яблук з України до Канади.