Частка вітчизняного сиру може впасти нижче 50% / Depositphotos
У 2025 році обсяг іноземних сирів на внутрішньому ринку збільшився з 38% до 45%. У разі, якщо нинішня тенденція продовжиться, то вже у березні-квітні 2026 року пропорція українського виробництва може опуститися нижче критичного рівня у 50%.
Як інформує Delo.ua, про це повідомив виконавчий директор Союзу молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур.
За його словами, ситуація на сирному ринку стала небезпечною для продовольчої безпеки України, тому держава має зреагувати негайно.
Керівник асоціації вважає, що за відсутності ймовірності розслідувань щодо європейських постачальників через політичні аспекти, уряду слід зосередитися на збільшенні державної підтримки місцевих виробників.
Згідно з інформацією СМПУ, розмір імпорту сичужних сирів в Україну у 2025 році збільшився на 13% і становив 32,9 тис. т., зокрема твердого сиру 15,8 тис. т. (+14%).
На даний момент на розгляді у влади знаходиться пропозиція СМПУ про збільшення відшкодування в рамках програми “Національний кешбек” для сирів українського походження з 10% до 20%.
Разом з тим, пропонується зменшити або зовсім прибрати компенсацію за іншу молочну продукцію, яка не має такої інтенсивної конкуренції з імпортом.
13 січня міністр економіки, екології та сільського господарства Олексій Соболев оголосив, що у 2026 році держава розраховує на трохи менше асигнувань для програми “Національний кешбек”, ніж у 2025 році (коли було використано 5,7 млрд грн), через це планується перехід до адресної підтримки стратегічно важливих секторів.
Нагадаємо, українські виробники сиру вирішили підняти вартість на свою продукцію, покладаючись на традиційне осіннє збільшення попиту, але це викликало підйом імпортної продукції. За відомостями галузевих аналітиків, головною причиною ускладнення ситуації для місцевих виробників стало активне збільшення імпорту недорогої європейської продукції.