Українське молоко А2 з’явиться на полицях європейських магазинів / Depositphotos
Український виробник “Органік Мілк” (Organic Milk) готується до широкого виходу на європейський ринок з унікальним продуктом – цілющим молоком А2.
Як повідомляє Delo.ua, про це інформує AgroPortal.
Гендиректор компанії Олена Стретович назвала 2025 рік найскладнішим за всю історію через зменшення обсягів збуту в Україні та непрості відносини з роздрібною торгівлею.
Згідно з її словами, експорт буквально врятував молочну компанію, тому що масштаби збуту на внутрішньому ринку падають. Отримати прибуток вдалося тільки завдяки поставкам у 9 країн світу. На 2026 рік плани ще більш масштабні – знову збільшити удвічі обсяги експорту.
Новий ринок і молоко А2
У лютому Organic Milk починає співпрацю з великим європейським дистриб’ютором. Основний акцент – на молоко А2, де відсутній конкретний ген.
Це своєрідний продукт, який легше перетравлюється і не викликає проблем у шлунку. Такий вид молока користується великим попитом в Європі та Азії, що відкриває українському бренду доступ до найбільших світових прилавків.
“Сподіваємося, що з лютого у нас почне діяти контракт з європейським дистриб’ютором, і це дозволить нам вийти серйозно на великі мережі і значно збільшити наш обсяг. Внутрішній ринок з кожним днем все гірше і гірше. Тому надія зараз тільки на експорт”, – резюмувала Стретович.
Що таке молоко А2
Молоко А2 – цінний продукт, який може допомогти людям уникнути розвитку багатьох серйозних захворювань. Це природне коров’яче молоко, яке отримують від спеціально відібраних тварин.
Вирізняється тим, що в його складі присутній бета-казеїн (молочний білок) типу А2 і відсутній казеїн А1. При перетравлюванні останнього виділяється пептид БКМ 7, який викликає дискомфорт у шлунку і сприяє розвитку ряду небезпечних хвороб.
Звичайне молоко містить у собі великий відсоток шкідливого білка А1. Експерти в жарт називають його “молочним дияволом”. Постійне вживання продуктів, які містять у собі цей елемент, сприяє розвитку цукрового діабету, серцево-судинних недуг і навіть хвороб Крона і Паркінсона.
Раніше в Асоціації виробників молока заявляли, що в Україні четвертий місяць поспіль знижується вартість на молоко-сировину, через що молочно-товарні ферми вже працюють в мінус. Галузь прогнозує, що в 2026 році країна може втратити до 20-30% виробництва молока, що приведе до нестачі сировини і втрати експортних можливостей.